About this role
Ihr Aufgabenbereich Als Koch (m/w/d) sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und verantworten: - die Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen nach unserem Qualitätsstandard - kreative Mitwirkung bei der Gestaltung saisonaler und regionaler Speiseangebote - die Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben (HACCP) - Vorbereitung und Unterstützung bei besonderen Events (z. B. Ritteressen, Buffets, Catering) - Warenannahme, sachgerechte Lagerung sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln - Ordnungsgemäße Reinigung und Pflege der Küche und des Arbeitsbereichs Das bringen Sie mit Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit: - einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbarer Qualifikation - Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in à-la-Carte-Küchen - hoher Zuverlässigkeit, Team- und Belastungsfähigkeit - Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Kreativität und Sorgfalt - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden/Feiertagen) Wir bieten Ihnen - eine unbefristete Beschäftigung in einem attraktiven, historischen Arbeitsumfeld - ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsklima - leistungsgerechte Vergütung - Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung im Küchenbereich - regelmäßige Arbeitszeiten nach Dienstplan und faire Einteilung Besondere Vorteile unseres Hauses - zentrale Lage im barocken Zentrum von Delitzsch, in direkter Nähe zum Barockschloss und beliebten Sehenswürdigkeiten - gastronomischer Betrieb mit Regelbetrieb, Events und Ferienwohnungen – Abwechslung in den Arbeitsaufgaben - enge Zusammenarbeit mit Gastgeber- und Serviceteam Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung