About this role
Über uns Wir sind das Hotel Schloss Schweinsburg, ein traditionsreiches Haus voller Charme und Geschichte – und Teil der GCH Hotel Group, einer der führenden Hotelgruppen in Deutschland. Bei uns wird Gastfreundschaft von früh bis spät gelebt: Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum festlichen Bankett am Abend sorgt unser Service-Team dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Ihre Aufgaben In dieser vielseitigen Position begleiten Sie unsere Gäste durch den ganzen Tag: Frühstücksservice - Begrüßung der Gäste am Morgen - Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, inklusive Pflege der Präsentation und Nachbestückung - Zubereitung und Servieren von Heißgetränken sowie kleinen à-la-carte-Bestellungen - Sicherstellen einer angenehmen Atmosphäre für einen guten Start in den Tag Restaurantservice - Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl - Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren - Eindecken und Vorbereiten von Tischen für Lunch- und Dinner-Service - Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Ablaufs im Tagesgeschäft Bankett- und Veranstaltungsservice - Vorbereiten, Aufbauen und Eindecken von Banketträumen nach Veranstaltungsplan - Betreuung von Tagungen, Feiern und Events – von der Kaffeepause bis zum Galadinner - Servieren von Menüs und Buffets, Koordination mit Küche und Eventteam - Mitwirken bei reibungslosem Ablauf und professioneller Umsetzung von Veranstaltungen Allgemeine Aufgaben - Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (Hygieneausweis wird benötigt!) - Enge Zusammenarbeit im Team und mit anderen Abteilungen - Freundliche, aufmerksame Gästebetreuung und aktives Eingehen auf Wünsche - Unterstützung bei Inventuren sowie Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche Das bringen Sie mit - Erfahrung im Service wünschenswert, Quereinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen - Freude am direkten Gästekontakt und ein gepflegtes, herzliches Auftreten - Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit – auch wenn’s mal trubeliger wird - Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus Wir bieten - Ein herzliches, motiviertes Team - Abwechslungsreiche Aufgaben in Frühstück, Restaurant und Bankett - Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen - Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für persönliche Entwicklung - Mitarbeiterrabatte bei Übernachtung und Restaurantbesuchen innerhalb unserer Hotelkette Lust, den Tag mit uns zu beginnen – und stilvoll zu Ende zu bringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) gerne per Mail. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Restaurantservice, Servieren, Abrechnung, Frühstücksservice, Bankett - Service