“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. </li> </ul> <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.</li> </ul> Buscamos un/a Assistant F&B Manager con visión estratégica, liderazgo excepcional y pasión por la excelencia en el servicio, con potencial de crecimiento hacia una futura posición de F&B Manager dentro de la compañía. <h2>¿Cuál será tu misión?</h2> Apoyar la gestión integral del área de Food & Beverage garantizando la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares corporativos y la consecución de objetivos económicos y de calidad en todos los puntos de venta y eventos del hotel. <h2>¿Cúales serán tus principales responsabilidades?</h2> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos, room service y eventos.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar la implantación de estándares, procedimientos y herramientas corporativas de F&B.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar y controlar presupuestos, costes, rentabilidad y KPIs del departamento.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Coordinar equipos y plantillas según la operativa y niveles de ocupación.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la estrategia comercial y operativa del segmento MICE y eventos.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Implantar planes de acción y mejora continua para maximizar resultados y productividad.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dar soporte en la gestión del área de bebidas y oferta gastronómica a la carta.</li> </ul> <h2>¿Qué buscamos?</h2> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Inglés avanzado.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos del área de restaurante y cocina.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en operativa de carta y segmento MICE.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de REVO y manejo de TPV.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manejo avanzado del paquete Office.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de operativa hotelera.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo excepcional y capacidad de gestión y desarrollo de equipos.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Creatividad e innovación.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.</li> </ul> En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a>". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener">TIKTOK</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a>

Assistant F&B Manager - Melia Barcelona Sky (Barcelona, ES) @ Melia Hotels International

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