<div id="tor__fextJobDescHeader_readOnlyDiv"> <div id="tor__fextJobDescHeader_content"> “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: <ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.</li> </ul> </div> </div> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td style="height:36.0px"> </td> </tr> </tbody> </table> <div id="tor__flistingLayout_readOnlyDiv"> <div id="tor__flistingLayout_content"> Misión del puesto: Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía. ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en producción de gran volumen de comensales y eventos MICE en hoteles de 4 y 5* o empresas de restauración similares.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos en gestión económica y de equipo.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía; Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio APPCC.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel medio/alto de inglés.</li> </ul> </div> </div> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td style="height:36.0px"> </td> </tr> </tbody> </table> <div id="tor__fintJobDescFooter_readOnlyDiv"> <div id="tor__fintJobDescFooter_content"> En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a>". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener">TIKTOK</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a> </div> </div> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td style="height:36.0px"> </td> </tr> </tbody> </table>

Sous Chef - ZEL Costa Brava (Tossa de Mar, ES) @ Melia Hotels International

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