About this role
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit. Über uns: Wir sind eine traditionelle Bäckerei, die auf handwerkliche Herstellung setzt. Bei uns wird noch von Hand geformt und gebacken. Ihre Aufgaben: - Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren nach traditionellen Rezepturen - Teigzubereitung und -verarbeitung in Handarbeit - Bedienung der Backöfen - Einhaltung der Hygienevorschriften - Qualitätskontrolle der Produkte Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Bäckermeister von Vorteil - Quereinsteiger mit handwerklichem Geschick und Interesse am Bäckerhandwerk willkommen - Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten - Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit - Körperliche Belastbarkeit Wir bieten: - Vollzeitstelle - Einarbeitung in traditionelle Backmethoden - Arbeiten in einem handwerklichen Umfeld Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Bio-Backwaren, Bäckereitechnologie, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP Zwingend erforderlich: Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Backen