About this role
Für unser Catering- Unternehmen suchen wir eine/n engagierte/n und zuverlässige/n Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Die Red Bull Arena Leipzig ist Heimspielstätte von RB Leipzig und eine der modernsten Veranstaltungsarenen Deutschlands. Neben den Bundesliga-Heimspielen finden hier regelmäßig nationale und internationale Events statt. Unser Serviceteam sorgt dabei für erstklassige Betreuung unserer Gäste in den Hospitality-, VIP- und Eventbereichen. Ihre Aufgaben ➢ Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft ➢ Erstellen von Angeboten ➢ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen und Spieltagen ➢ Betreuung und Ansprechpartner für Gäste in VIP- und Eventbereichen ➢ Führung, Motivation und Einsatzplanung des Servicepersonals ➢ Sicherstellung eines freundlichen, professionellen Auftretens gegenüber Gästen ➢ Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche (Eindecken, Abräumen, Ordnung) ➢ Kontrolle und Einhaltung von Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards ➢ Mitwirkung bei der Organisation und Optimierung interner Abläufe ➢ Schnittstelle zwischen Service, Küche, Bar und Restaurantleitung Ihr Profil ➢ Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung ➢ Erste Führungserfahrung im Servicebereich von Vorteil ➢ Ausgeprägte Serviceorientierung und professionelles Auftreten ➢ Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität ➢ Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität ➢ Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Abenden und Feiertagen ➢ Gepflegtes Erscheinungsbild Wir bieten ➢ Unbefristete Vollzeitstelle in einem außergewöhnlichen Arbeitsumfeld ➢ Abwechslungsreiche Einsätze bei Bundesliga-Heimspielen und Großveranstaltungen ➢ Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten ➢ Moderne Arbeitsplätze und professionelle Ausstattung ➢ Kollegiales Team und kurze Entscheidungswege Bewerbung Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, frühestmöglicher Eintrittstermin) an [email protected] CuisinEvent GmbH Gartenweg 9 l 14558 Nuthetal OT Saarmund Telefon: 033200 679 200 l Telefax: 033200 679 205 l E-Mail: [email protected] l Web: www.cuisinevent.de Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Catering, Einsatzrecht, -taktik, -planung, Gästebetreuung