About this role
Junte-se a nós como Somelier, onde desempenhará funções cruciais, que vai desde a seleção e gestão da carta de vinhos, até ao serviço, oferecendo orientação especializada para enriquecer a experiência dos nossos clientes que visitam o restaurante Brisa do Mar e garantir que assim recebam um nível de serviço de excelência.
As suas principais responsabilidades são:
Colaboração na curadoria e Gestão da Carta de Vinhos, propondo e mantendo uma carta de vinhos diversificada, alinhada com a culinária do hotel e as preferências dos clientes.Gestão do stock e compras, definir preços e garantir o armazenamento adequado dos vinhosHarmonização e recomendações de vinhos que realcem os pratos do menu, e aconselhar os clientes na escolha ideal.Serviço de Vinhos, assegurando um excelente serviço, que inclua a apresentação, serviço, temperatura e copos adequados.Desenvolver um profundo conhecimento sobre vinhos, castas, regiões produtoras e tendências de mercado.Atendimento ao Cliente garantindo a melhor experiência.Requirements
O que trazes
As suas qualificações incluem:
Escolaridade mínima, formação na área de vinhosConhecimentos profundos de vinhos em especial portugueses e regionais Experiência anterior em função similar.Fluente em Português e Inglês.Competências de comunicação e orientação para o atendimento ao cliente.Paixão pela excelênciaBenefits
O que oferecemos:
Salário acima da médiaSeguro de SaúdeSeguro de VidaEstadias gratuitas em hotéis da CompanhiaDesenvolvimento profissional continuoOutros benefícios atrativos na companhia Programa exclusivo de formação e desenvolvimento interno
Esforçamo-nos para criar um ambiente, onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências tanto profissionais como pessoais. Com um compromisso no seu desenvolvimento continuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.
Este é o teu Momento! Candidata-te hoje
Sobre nós:
O Reid's Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo. Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer,
A Família Belmond & LVMH:
O Reid's Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos a desenvolvendo experiências excecionais em todo o mundo. Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.