About this role
Vor- und Zubereitung aller Speisen im à la carte und Bankett Kreative Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung Kontrolle der Warenanlieferungen Einhaltung der HACCP-Standards Einarbeitung und Anleitung der Auszubildenden Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Bankett-Küche