About this role
Serviceleitung (m/w/d) – Lakeside Inn Das Lakeside Inn steht seit über 20 Jahren für besondere Gastronomie-Erlebnisse in NRW. Jetzt gehen wir den nächsten Schritt: zweite Generation, neues Konzept, starkes Wachstum und großflächige Events. Dafür suchen wir dich als Serviceleitung. Deine Mission Du bist Gastgeber:in, Teamlead und Aushängeschild zugleich – perfekter Service, starke Teams, begeisterte Gäste. Deine Aufgaben - Führung & Entwicklung des Serviceteams (Einstellungen, Schulungen, Dienstpläne) - Aktive Mitarbeit im Service mit Vorbildfunktion - Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses - Planung, Akquise & Betreuung von Events (mit Leistungsprämie) - Beschwerdemanagement & kontinuierliche Prozessverbesserung - Mitgestaltung der strategischen Ausrichtung - Aufbau und Etablierung des neuen Self-Service-Bereichs - Schnittstelle zwischen Service, Küche, Einkauf & Event Das bieten wir - Viel Gestaltungsspielraum & kurze Entscheidungswege - Ein motiviertes Team mit echter Unternehmermentalität - Leistungsorientierte Vergütung inkl. Event-Boni - Attraktive und faire Trinkgeldverteilung - Die Chance, ein Gastronomie-Leuchtturmprojekt aktiv mitzugestalten Ready, Gastronomie neu zu denken? Dann werde Teil des Lakeside Inn. Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Barservice, Frühstücksservice, Bankett - Service, Barmixen Erweiterte Kenntnisse: Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Restaurantservice, Servieren, Speiseausgabe, -büfett, Zapfen, Kassieren, Gästebetreuung