About this role
Das Café „Alte Schule“ auf Schloss Hamborn verbindet Gastronomie in 100 % Bio-Qualität mit sozialem Engagement. Als Teil der KompetenzFörderung Schloss Hamborn arbeiten bei uns junge Menschen mit Unterstützungsbedarf und werden pädagogisch begleitet gefördert. Unser Betrieb vereint hochwertige Küche (Demeter & regional) mit inklusiver Arbeitsgestaltung. Ihre Aufgaben - Pädagogische Anleitung und Begleitung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Cafébetrieb - Zubereitung von Mittagsmahlzeiten - Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygienestandards - Mitarbeit bei Warenannahme und Lagerung - Unterstützung im Service und Gästebetreuung - Ggf. Einsatz im Wochenendbetrieb (Vertretung) Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder vergleichbare Qualifikation - Idealerweise pädagogische Zusatzqualifikation (z. B. GfAB, RheZa, Heilpädagogik o. ä.) - Erfahrung und Freude in der Arbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf - Teamfähigkeit sowie Kommunikations- und Konfliktfähigkeit - Organisationsgeschick und Belastbarkeit - Nachhaltigkeitsbewusstsein - Flexibilität und Einsatzbereitschaft Wir bieten - Vergütung angelehnt an AVB II (perspektivisch TVöD) - Teilzeitstelle mit 50–75 % - Überwiegend geregelte Arbeitszeiten (Montag, Mittwoch, Freitag) - Sinnstiftende Tätigkeit in einem besonderen Arbeitsumfeld - Motiviertes und unterstützendes Team - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen - Mitarbeitendenrabatte und JobRad-Leasing Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fischwaren, Fleischgerichte, Menschen mit Behinderungen (Betreuung, Beratung etc.), Menschen mit Lernbehinderungen (Betreuung, Beratung etc.), Hauswirtschaft, Einkauf, Beschaffung, Frittieren, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Menschen mit Autismus-Spektrum-Störung (Betreuung, Beratung etc.), Menschen mit geistigen Behinderungen (Betreuung, Beratung etc.), Abrechnung, A-la-carte-Küche, Garnieren (Speisen), Vorratshaltung, Gutbürgerliche Küche Erweiterte Kenntnisse: Vegane Küche, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vegetarische Küche, Menschen mit psychischen Behinderungen (Betreuung, Beratung etc.), Beilagenzubereitung, Backen, Erwachsene (Betreuung, Beratung etc.), Großküchentechnik Expertenkenntnisse: Jugendliche (Betreuung, Beratung etc.)