About this role
Koch (m/w/d) für gehobene gutbürgerliche Küche gesucht Standort: Meerbusch-Büderich Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung Beschäftigung: Vollzeit Über uns Wir stehen für authentische, gehobene gutbürgerliche Küche – regional verwurzelt, modern interpretiert und mit Liebe zum Detail zubereitet. Unser Haus vereint traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßem kulinarischem Anspruch und bietet unseren Gästen ein besonderes Genusserlebnis in stilvollem Ambiente. Deine Aufgaben Zubereitung hochwertiger Speisen der gehobenen gutbürgerlichen Küche Mitgestaltung der saisonalen Speisekarte und Menüplanung Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Warenwirtschaft Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit nach HACCP-Standard Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung des Küchenchefs Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation Leidenschaft für frische, regionale Produkte und handwerkliche Zubereitung Kreativität und ein Gespür für Geschmack und Präsentation Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Wir bieten Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Betrieb Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität Faire Bezahlung und ein respektvolles Arbeitsumfeld Geregelte Arbeitszeiten mit Raum für Work-Life-Balance Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens Bewerbung Klingt nach deiner nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an: [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Gehobene Gastronomie, Vorratshaltung, Gehobene Küche Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Hygiene, A-la-carte-Küche, Gutbürgerliche Küche