About this role
Wir suchen zu sofort eine/n Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Mitwirkung für einen Reibungslosen Arbeitsablauf des à la carte Geschäfts, der Banketts und Büffets - Organisation und Führung des ihm zugewiesenen Postens in enger Zusammenarbeit mit dem Postenchef - Qualitätserhaltung und – verbesserung - Herstellung des Mise-en-place auf dem Posten für das à la carte-Geschäft, für Menüs, Büffets und Sonderveranstaltungen - Sauberkeitskontrolle und Einhaltung HACCP-Vorgaben - Sicherstellung einer hohen Qualität - Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Wir erwarten: - Hohes Organisationstalent, gepaart mit Flexibilität und Kooperationsfähigkeit - Sozialkompetenz Wir bieten: - nach Wunsch Teildienst oder Durchdienst - 5 Tage-Woche - Sonntags frei, da Restaurants geschlossen, Ausnahme: 3-4 Sonntage im Jahr - Vollzeit (39-Stunden Woche) - 28 – 30 Tage Urlaub/Jahr je nach Alter - Winterferien NRW = Urlaub, das Hotel ist geschlossen - Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit - Minutengenaue Zeiterfassung - Die Küche ist geöffnet dienstags bis samstags von 13.00 Uhr bis 20.00 Uhr