About this role
Wir als Gourmet Catering sind ein privat geführtes Unternehmen in Mönchengladbach. Täglich werden ca. 3000 Essen für Kindertagesstätten, Schulen und Kantinen (cook & serve) produziert. Darüber hinaus bieten wir für Firmen und Unternehmen im Bereich Tagungsservice Fingerfood, Snacks und Business-Lunch an. Im Event-Catering für Firmen und Privatkunden (von 10-500 Personen) erstreckt sich unser Angebot über klassische und mediterrane Küche. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Koch/Köchin (Jungkoch/Jungköchin) - Vollzeitanstellung - 5-Tage-Woche - Schichtdienst Anforderungsprofil: - Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch - 1-2 Jahre Berufserfahrung - Qualitätsbewusstsein und Kalkulationssicherheit - Kenntnisse der HACCP-Richtlinien - Gute Deutschkenntnisse - Kundenorientierung - Soziale Kompetenz und Teamgeist - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten auch am Wochenende und Feiertagen - Interesse an einer langfristigen Beschäftigung Beginn der Tätigkeit: Nach Vereinbarung Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Patisserie, Süßspeisen, Arbeitsvorbereitung, Partyservice, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Einkauf, Beschaffung, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Mediterrane Küche, Deutsche Küche