About this role
Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen. Unser Haus überzeugt durch: - vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn - moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service - entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten. Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) für unser Hotelrestaurant Koch (m/w/d) à la carte Koch (m/w/d) – Gastronomie / Hotel Chef de Partie (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unseren Standort in Dortmund. Starten Sie jetzt beim Ringhotel Drees Dortmund – gestalten Sie mit uns den Unterschied! Wir bieten - Eine faire und leistungsgerechte Vergütung - Geregelte Arbeitszeiten mit verlässlicher Dienstplanung - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten 4-Sterne-Hotel - Zuschzuss zur Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Getränke - Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung - Ein motiviertes und professionelles Küchenteam - Gründliche Einarbeitung und strukturierte Abläufe - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Küche - Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie weitere attraktive Benefits Ihre Aufgaben - Vor- und Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und ggf. Bankettbereich - Eigenverantwortliches Führen eines Postens (je nach Erfahrung) - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung - Unterstützung bei der Warenbestellung und -organisation - Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Abstimmung mit dem Service Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrung - Leidenschaft für gutes Essen und saubere Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team - Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stoßzeiten - Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit - Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund oder gute Erreichbarkeit des Arbeitsortes Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – am einfachsten direkt über den „Jetzt bewerben“-Button oder per E-Mail an [email protected] (// [email protected] ) Gerne können Sie sich, sollten Sie Fragen haben, vorab telefonisch mit uns unter +49 (0)231 - 1299 0 in Verbindung setzen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! JETZT BEWERBEN! ( https://bewerben.riepe.com/Bewerben/1001X2ba595be-4ba7-4cd1-9dea-9d0a2af73314 ) Stellendetails Arbeitsbeginn: ab 01.08.2026 Arbeitsort: Dortmund Beruf: - Koch (m/w/d) für unser Hotelrestaurant - Koch (m/w/d) à la carte - Koch (m/w/d) – Gastronomie / Hotel - Chef de Partie (m/w/d) - Koch / Chef de Partie (m/w/d) Branche: Hotel & Gastronomie Vertragsart: Vollzeit BENEFITS - Arbeitskleidung - Betriebliche Altersvorsorge - Familienfreundlich - Firmenevents - Jobticket - Urlaubsgeld - Weihnachtsgeld - Weiterbildungsmöglichkeiten - Work-Life-Balance - Abschläge/Zuschläge - Aufstiegschancen - Übernahmeoption - Betriebsarzt - Kantine