About this role
Weitere Berufsbezeichnung: Metzgermeister; Metzgergeselle; Fleischermeister; Fleischergeselle Stellenbeschreibung: Bock auf Wurst? Fleischergesellen, Metzgermeister, (w / m / d) gesucht! Berufliche Weiterentwicklung (Abteilungsleitung und mehr...) möglich! Vollzeit oder Teilzeit möglich! Zu Ihren Aufgaben zählen u.a.: - Arbeitsvorbereitung - Bearbeiten der Ausgangsmaterialen - Wiegen und Chargieren von Rohmaterialen, Gewürzen, - Kuttern, Räuchern, Füllen, Verpacken Ihre Voraussetzungen: - Ausbildung zum Fleischer / Geselle / Meister (m/w/d) oder vergleichbar - Flexibilität, - Zuverlässigkeit - sorgfältige Arbeitsweise - Lernfähigkeit Es handelt sich um eine Stelle, die Verantwortungsbewusstsein sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erfordert! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Kühlraumarbeiten, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Räuchern, Wursteinfüllen, Arbeit nach Rezeptur