About this role
Für ein stilvolles Haus mit gehobener Gastronomie und einem hohen Anspruch an Qualität, Gastlichkeit und Professionalität suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d). Das Haus vereint À-la-carte-Service auf hohem Niveau mit individuell gestalteten Veranstaltungen – immer mit persönlicher Note und Liebe zum Detail. Ihre Aufgaben: - Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs - Gastgeberrolle mit aktiver Präsenz im Service und im Gästekontakt - Dienstplanung und Führung eines motivierten Serviceteams - Koordination mit der Küche und Sicherstellung reibungsloser Abläufe - Verantwortung für die Qualitätssicherung im Service sowie bei Speisen- und Getränkepräsentation - Kassenführung, Abrechnungen und administrative Aufgaben - Organisation und Begleitung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Geschäftsleitung - Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung von Abläufen, Angebot und Gästekommunikation Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie - Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und Organisationstalent - Hohes Maß an Eigenverantwortung, wirtschaftliches Denken und soziale Kompetenz - Teamorientierte Arbeitsweise, Belastbarkeit und Flexibilität - Gepflegtes, professionelles Auftreten - Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil Arbeitszeiten: - Flexible Einsatzzeiten, angepasst an das Veranstaltungsgeschehen - Aktuelle Ruhetage: Sonntag & Montag (Änderungen möglich) Bewerbung: Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an: [email protected] Bitte verwenden Sie den Betreff „KD98“. Diskretion im Bewerbungsprozess ist selbstverständlich.