About this role
Wir suchen ab März oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d). Ihre Aufgaben: - Mitverantwortung für die Koordinierung und Abwicklung der Arbeitsabläufe im Restaurant - Vor- und Zubereitung von Speisen im Team, sowohl à la carte, als auch Bankett - kreative Mitgestaltung der Speisekarte - fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden - Wareneinkauf in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Mitverantwortung für die Effektivität der Küche - Sicherstellung der HACCP-Vorschriften Daneben bringen Sie folgende Voraussetzungen mit: - eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und vorzugsweise Berufserfahrung - Sie haben Freude am Kochen mit frischen und ausgesuchten saisonalen Produkten - Sie möchten sich kreativ einbringen und Verantwortung übernehmen - Führerschein und Fahrzeug (zum Erreichen des Arbeitsplatzes) Wir bieten Ihnen: - familiäre Atmosphäre und Teamwork mit offener Kommunikation - einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten Team - Verarbeiten von frische Zutaten - 4 oder 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit mit elektronischer minutengenauer Zeiterfassung, eine individuelle Urlaubsplanung - Betriebliche Altersvorsorge - Unterstützung bei der Wohnungssuche Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Fleischgerichte, Deutsche Küche Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur