About this role
Sie haben Erfahrung in der Gastronomie, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und übernehmen gerne Verantwortung? Dann suchen wir genau Sie als stellvertretende:n Betriebsleiter:in zur Unterstützung unserer Geschäftsführung im täglichen Betrieb. Ihre Aufgaben – Mitdenken, Mitsteuern, Mitgestalten • Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft • Eigenverantwortliche Leitung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung • Koordination von Service- und Küchenabläufen • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie der Gästezufriedenheit • Mitarbeitereinsatzplanung und Personaleinteilung • Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden • Kontrolle und Umsetzung von Hygienestandards (HACCP) • Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeiter:innen und Lieferanten Ihr Profil – Fachlich stark, menschlich überzeugend • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie • Erste Führungserfahrung von Vorteil • Ausgeprägte Gastgebermentalität und Teamorientierung • Organisationsstärke, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude • Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Personalplanungstools • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift • Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Einsatzfreude Wir bieten – Ihre Perspektive bei uns • Unbefristete Festanstellung in einem etablierten Betrieb • Verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum • Ein motiviertes Team • Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten Jetzt bewerben! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder Post an: Zollamt Restaurant GmbH Hafenstraße 3 55411 Bingen am Rhein Telefon: 06721 – 186 96 66 E-Mail: [email protected]