About this role
## Bäcker (m/w/d)
## Vollzeit
Du willst keine kleinen Brötchen backen? Schon morgens fühlst du dich pudelwohl?
Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten und tolle Backwaren zu erschaffen?
Du suchst eine Herausforderung, die dich weiterbringt und Spaß macht?
### Du erlernst umfassend:
Herstellung von Spezialbrötchen, Körnerbrötchen, Laugen-und Saisongebäcken, wie z.B. Weckmänner und Neujahrsbrezeln. Herstellung von Kleingebäck, Feinbackwaren und Dauerbackwaren. Auswahl der Rohstoffe sowie der Dosierung und Zusammenführung nach Rezept. Ansatz der Vorteige und des Sauerteigs sowie deren Fortführung. Überwachung der Produktionsabläufe und das gemeinschaftliche arbeiten im Team.
### Du bist:
Frühaufsteher, packst gerne mit an, du bist gut mit den Händen, du bist kreativ, du liebst Backwaren, du bist 16+, du bist treu, dein Sternzeichen ist uns egal!
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