About this role
Während deiner Ausbildung lernst du:
• wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert • wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft • wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet • wie man Speisen und Getränke serviert • wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden • wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt • wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet • wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt • wie man sinnvolle Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen entwickelt und durchführt • worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist