About this role
**Ausbildung ab 2026**
Die Ausbildung zum **Brauer und Mälzer (m/w/d)** ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in industriellen oder handwerklichen Brauereien. Als Brauer und Mälzer (m/w/d) stellst du Bier, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her. Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung findest du in erster Linie Beschäftigung in Brauereien und Mälzereien sowie Betrieben der Getränkeindustrie.
**Im Rahmen der Ausbildung lernst du:** • Biere und Biermischgetränke zu entwickeln und herzustellen • Rohstoffe auszuwählen, aufzubereiten und zu lagern • brauspezifische Anlagen zu bedienen, zu überwachen und zu pflegen • Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten
**Folgende Eigenschaften bringst du dafür mit:** • Realschulabschluss oder Abitur • Interesse und gute Kenntnisse in naturwissenschaftlichen Fächern • handwerkliches Geschick sowie logisches Verständnis • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Die Ausbildung beginnt am 01.09.2026. Die Berufsschule befindet sich in Dresden.
Im Rahmen deiner Ausbildungen bieten wir dir zahlreiche Mitarbeiter-Benefits: Mehr Infos auf der [Website der Störtebeker Brauspezialitäten](https://www.stoertebeker.com/mitarbeiter-benefits). Du bist neugierig geworden? Gerne bieten wir dir einen Schnuppertag an, damit du dir einen Eindruck verschaffen kannst. Dich reizt diese Ausbildung und du verfügst über die geforderten Kenntnisse?
[Bewerben!](https://jobsite.perview.de/ApplicationForm/AppForm?job=5933&companyGuid=3a87695f-effc-411f-8b66-1ebe94d48403&channel=own_website&lang=de-DE)