About this role
Aufgaben
- Empfang und Betreuung von Gästen
- Beratung von Gästen über das Speisenangebot und korrespondierender Getränke
- Präsentieren und Servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
- Planen von Veranstaltungen und Festlichkeiten und mitwirken bei der Durchführung
- organisieren von Serviceabläufen und Erstellen von Abrechnungen
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz/ Nachhaltigkeit
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Hygiene, Küchenbereich/ Servicebereich
- Büroorganisation und -kommunikation
- Warenwirtschaft
- Werbung und Verkaufsförderung
- Qualitäts- und prozessorientiertes Handeln im Team und an den Schnittstellen
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
Qualifikationen
- Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gute Fremdsprachenkenntnisse
- Organisations- und Verkaufstalent sowie eine schnelle Auffassungsgabe
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Verantwortungsbewusstsein, Lernbereitschaft und Engagement
Benefits
- die Übernahmegarantie, bei erfolgreichem Abschluss
- Azubi-Events
- VBB-Azubi Ticket
- Tablet
- hoteleigene Verpflegung
- mögliche Ausbildungsorte: Pritzwalk OT Falkenhagen, Meyenburg
Unternehmen
Wir bieten alles im Bereich der Hotellerie und Gastronomie. Dazu gehören: das Eisenbahnromatikhotel, das Hotel Falkenhagen mit seinem Wellness-Angebot und den Tagungsräumen, aber auch unsere Restaurants.