About this role
**Stellenbeschreibung** Wir suchen motivierte Auszubildende für den Beruf der
**Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**
In dieser Ausbildung lernen Sie alle wichtigen Bereiche des Hotelgewerbes kennen und entwickeln die Fähigkeiten, um unseren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten. Sie werden Teil eines engagierten Teams und haben die Möglichkeit, praktische Erfahrungen in einem dynamischen Umfeld zu sammeln.
**Aufgaben**
- **Gästebetreuung & Beratung:** Du sorgst für einen freundlichen Empfang und betreust unsere Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen - **Service & Verkauf:** Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken sowie aktive Empfehlung unseres Angebots - **Servicevorbereitung:** Mise en Place und Vorbereitung des Gastraums für einen reibungslosen Ablauf - **Veranstaltungen:** Mitwirkung bei Planung, Organisation und Durchführung von Events - **Hygiene & Standards:** Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie Sicherstellung eines professionellen Auftretens - **Kassenführung:** Abrechnung von Gästen und sicherer Umgang mit Kassensystemen - **Warenkunde & Lagerung:** Grundlagen im Umgang mit Getränken sowie Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerung - **Teamarbeit:** Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für einen optimalen Ablauf im Tagesgeschäft
**Qualifikationen**
- Freundliches Auftreten, ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit - Interesse an der Hotellerie und Gastgewerbe - Sehr gute Deutschkenntnisse (Mindestens B1 mit Note "gut") - Englischkenntnisse sind von Vorteil - Organisationstalent sowie Teamfähigkeit und Flexibilität - Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten - Optional: Mehrsprachigkeit sowie Erfahrung mit Multi-line Phone Systems
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie auf Ihrem Weg zur erfolgreichen Hotelfachfrau (m/w/d) zu begleiten.