About this role
Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.
Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3 *im Guide Michelin und 19 Pkt. im Gault Millau für Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5*S im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux).
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
### **Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**
auch im FHG-Modell mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich
### Die Ausbildung
Die Zufriedenheit der Gäste ist Ihre Referenz? Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Bereich Food & Beverage. Sie sind verstärkt tätig in der Beratung und Begleitung der Gäste, Servieren und Tranchieren Speisen am Tisch, übernehmen den Restaurant- und Barservice, sowie das Veranstaltungsmanagement und die Büroorganisation.
### Ihr Profil
- Sie haben Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis und arbeiten gerne mit Menschen zusammen - Sie überzeugen durch freundliches und offenes Auftreten, sowie Kontaktfreudigkeit - Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres bringen Sie mit - Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar - Englische und/ oder französische Sprachkenntnisse können von Vorteil sein
### Wir bieten
- Eine fundierte, vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung in den Abteilungen Service, Buffet, Schwimmbadrestaurant, Küchenpass, Mitarbeitercasino, Wanderhütte „Sattelei“, Hotelbar und in unserem à-la-carte-Restaurant den Dorfstuben - herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an - fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie - regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung - Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino" - Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche - Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz) - "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen - Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen - attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg
Mit der allgemeinen Hochschulreife können Sie die Ausbildung im FHG-Modell d.h. mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement absolvieren. Weiter Informationen dazu finden Sie unter www.fhg-ev.de.
Für weitere Einblicke und Informationen besuchen Sie uns gerne auf unserer Homepage.
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.
**Hotel Bareiss im Schwarzwald**
72270 Baiersbronn-Mitteltal
Frau Tanja Broegger Mitarbeiterbüro 07442-47-347 07442-47-330 (Fax)
07442-47-347 07442-47-330 (Fax) [email protected] [www.bareiss.com/bareissianer](http://www.bareiss.com/bareissianer)