About this role
Na nossa cozinha e pastelaria sofisticada, mas genuína são usados os melhores produtos transformados em pratos e sobremesas ousadas e de grande qualidade e num estilo contemporâneo, onde servi-las é uma arte. Os profissionais são responsáveis por criar confecionar pratos inovadoras que encantam os nossos hóspedes e elevam a sua experiência gastronómica.
As suas principais responsabilidades são:
· Preparação de Ingredientes
· Confeção de pratos e/ou sobremesas
· Colaboração no planeamento e criação de menus
· Coordenar a preparação e cozedura dos pratos e sobremesas de maneira eficiente
· Assegurar que todas as áreas da cozinha e pastelaria estejam limpas e organizadas
· Verificar a qualidade dos ingredientes e dos pratos preparados
· Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas de cozinha e/ou de pastelaria
Requirements
O que trazes
Escolaridade ao nível do 12º.ano ou similarFormação de cozinha e/ou pastelaria Profissional com habilidades de cozinha e/ou pastelariaExperiência de trabalho em função similar Benefits
O que oferecemos:
Salário acima da médiaSeguro de SaúdeSeguro de VidaEstadias gratuitas em hotéis da CompanhiaDesenvolvimento profissional continuoOutros benefícios atrativos na companhia Programa Exclusivo de formação e desenvolvimento internoEsforçamo-nos para criar um ambiente, onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências tanto profissionais como pessoais. Com um compromisso no seu desenvolvimento continuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.
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Sobre nós:
O Reid's Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo. Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer,
A Família Belmond & LVMH:
O Reid's Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos a desenvolvendo experiências excecionais em todo o mundo. Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.