About this role
### Deine Aufgaben im Überblick
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deines Bereichs und stellst den täglichen, zeitgerechten Ablauf unseres Mitarbeiterrestaurants/Casinos sicher. - Von der Mise en Place bis zur Ausgabe – du organisierst deinen Bereich eigenständig und stellst sicher, dass unsere Speisen pünktlich, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail unsere Mitarbeitenden erreichen. - Du koordinierst deine Arbeitsabläufe mit den anderen Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen effizienten Küchen- und Serviceablauf im Casino. - Die Sicherung unserer Qualitätsstandards sowie Kontrolle der verwendeten Waren liegen in deiner Hand – denn Frische, Regionalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns an erster Stelle. - Du unterstützt bei Warenkontrollen, Lagerung und Bestellungen und gehst verantwortungsvoll mit unseren Produkten um. - HACCP, Hygiene und Sauberkeit gehören für dich selbstverständlich zum Küchenalltag – du achtest auf die Einhaltung aller Vorgaben und gehst mit gutem Beispiel voran. - Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen, gibst dein Wissen weiter und hilfst bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder. - Du bringst deine Ideen ein – bei der Weiterentwicklung unseres Casino-Angebots, neuen Gerichten, Speiseplänen und einer abwechslungsreichen Verpflegung unserer Mitarbeitenden.
### Das bringst du mit
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bereits praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt. - Du kennst deinen Posten, arbeitest strukturiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick. - Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und unser Mitarbeiterrestaurant/Casino aktiv mitzugestalten. - Qualität, Teamgeist und ein professioneller Anspruch sind für dich genauso wichtig wie ein gutes Miteinander. - Du arbeitest zuverlässig, lösungsorientiert und packst mit an – denn in der Küche zählt nicht nur Können, sondern auch Zusammenhalt.
### Das erwartet dich bei uns
- Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket. - Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände. - Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm. - Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit. - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf. - Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre. - Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten. - Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.