About this role
Our team members are the key to our company’s success, and their health and well-being, as well as that of their families, is very important to us. We offer a comprehensive benefits package that allows our team members stay healthy, plan for their future and maintain a healthy work-life balance. Benefits may vary with employment status. To see our fill list of Team Member Benefits please visit our career site: www.gotoworkhappy.com/benefits
Job Description: EMPREGADO DE MESA
O empregado de mesa é responsável por atender os clientes durante a fase-chave da sua experiência no Hard Rock. Como empregado de mesa do Hard Rock Cafe, tu estarás a assumir o papel de guia, de comunicador, de decisor, de animador, de conhecedor de memorabilia e de música.
Funções básicas dum empregado de mesa incluem:
• Receber o pedido do cliente • Levar comida as mesas • Manusear dinheiro e outras formas de pagamento • Fazer operações de vendas eficientes - usando um sistema de ponto-de-venda (POS) • Verificar corretamente os cartões de identidades - dos clientes que pareçam ter menos de 30 anos • Demonstrar responsabilidade ao servir bebidas álcoolicas • Demonstar conhecimento total do menu e dos produtos vendidos no restaurante • Efectuar vendas sugestivas - usando técnicas assertivas • Responder a questões -assertivamente e educadamente • Satisfazer todas/quaisquer necessidades do cliente durante a experiência • Manter o local de trabalho limpo e organizado – incluindo e a manutenção das mesas • Saber fazer as tarefas de abertura, de fecho assim como as tarefas durante o turno – montar mesas e suas estações, repor condimentos e material necessários ao bom funcionamento do restaurante • Mostrar conhecimento sobre os números das mesas e suas estações • Direcionar os clientes para as zonas específicas e casas de banho do restaurante • Comunicar eficazmente como os seus colegas • Criar experiências memoráveis • Entreter os cliente e criar mais um "fãs" da marca - “Raving Fans”
Requisitos do trabalho incluem:
• Seguir todos os procedimentos de segurança e higiene alimentar • Praticar todas a regras de segurança e higiene gerais aplicadas ao trabalho • Executar funções que requerem baixar-se e dobrar-se • Levantar e transportar cadeiras, mesas, cadeiras de bebé e pedidos de comida e bebida (do bar e da cozinha para as mesas dos clientes) • Manter-se de pé e andando por longos períodos de tempo (mais de 8 horas) • Ter uma aparência bem cuidada • Seguir todas as diretrizes da política de uniformes • Praticar reciclagem, sempre que possível • Permanecer calmo, num ambiente agitado • Demostrar um alto nível de organização, atenção ao detalhe e sentido de urgência • Mostrar uma atitude positiva e amigável para com os clientes • Praticar os 5 principais Valores /Lemas e Missão do Hard Rock Cafe
O seu cafe pode pedir que efectue diferentes posições variando entre assistente de mesa e empregado de mesa. A posição de assistente de mesa será efectuada por todos os empregados de mesa e somente será utilizada em turnos movimentados. Por favor, veja a descrição de trabalho do assistente de mesa.