About this role
Job Category: Quality
Job Family: Sanitation
Job Description: Seguir todos os procedimentos da sanitização; 3.2. Travar, desmontar e montar novamente os equipamentos; 3.3. Higienizar adequadamente todas máquinas, equipamentos, ralos, grades, pisos e paredes; 3.4. Remover a sujeira visível restante com água quente; 3.5. Enxaguar as peças para serem colocadas no tanque COP para limpeza; 3.6. Realizar os procedimentos de higienização de peças nos tanques COP; 3.7. Realizar a esfrega para remover os filmes, gorduras e proteínas de máquinas, peças, utensílios, estiletes; Manipular produtos químicos conforme procedimentos internos; ealizar limpezas periódicas conforme plano MSS; Remover toda a água parada e condensação no forro; Montar o equipamento seguindo o processo de travamento; Inspecionar os equipamentos quanto a presença de produtos químicos, ferramentas, e materiais de limpeza após a limpeza; Certificar-se de que todas as proteções das máquinas estão no devido lugar; Preencher os formulários requeridos pelo PPHO da fábrica; Corrigir deficiências e providenciar os registros da higienização; Certificar de que não há água parada antes de começar a produção; Seguir todos os procedimentos de segurança; Efetuar ordem de serviço conforme necessidade dos equipamentos; e Sob Demanda: Remover os materiais de produção da sala; Remover o lixo da sala; Higienizar as partes inacessíveis antes de montar a máquina.
SUPERVISÃO RECEBIDA Supervisor de higienização
O QUE É PRECISO PARA TER SUCESSO Ensino médio Conhecimento do processo produtivo Conhecimentos dos processos de higienização Comprometimento e trabalho em equipe
Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.