About this role
myJob Montauban recherche pour son client sur Montbeton, un aide cuisine H/F. Votre mission au sein de l'équipe Rattaché(e) au responsable de la structure, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des enfants ! Votre mission principale sera d'assurer la préparation et la distribution des repas en liaison froide, tout en garantissant une hygiène irréprochable. ️ Vos responsabilités principales - Gestion du circuit froid : Réceptionner, contrôler et dresser les plats (entrées, desserts, dressage des assiettes ou des plats collectifs). - Remise en température : Assurer la chauffe des plats préparés en respectant scrupuleusement les barèmes de temps et de température. - Suivi sanitaire et traçabilité : Effectuer et consigner quotidiennement les relevés de température (frigos, camions de livraison, fin de remise en température). - Hygiène et entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel, le plan de travail et les locaux de la cuisine selon le plan de maîtrise sanitaire (PMS). Horaires : Mission du 03/08 au 24/08, de 7h30 à 14h30 35h00 semaine Rémunération et avantages : - Taux Horaire : 12.31€/heure + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...)- Maîtrise des règles HACCP et de la liaison froide. - Etre rigoureux et organisé - Savoir travailler en équipe