About this role
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client, une résidence située à Meulan-en-Yvelines, un(e) CUISINIER(ÈRE) H/F pour une mission d'intérim. Vous intégrerez une structure où la qualité des repas, le respect des régimes alimentaires et l'adaptation des textures sont essentiels au quotidien. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats chauds et froids
Réaliser les préparations adaptées selon les besoins des résidents : haché, mixé, textures modifiées
Préparer les desserts et participer à la production culinaire quotidienne
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
Respecter les fiches techniques, les régimes alimentaires spécifiques et les consignes de production
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et maintenir votre espace de travail propre et organisé
Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les équipes sur site.
Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collective, traditionnelle ou en établissement médico-social / résidence services. Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et sensible à la qualité du service rendu aux convives. La maîtrise des règles HACCP est indispensable. Compétences attendues : Préparation de plats chauds et froids
Réalisation de textures modifiées : haché, mixé
Préparation de desserts
Respect des régimes alimentaires
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe. Vous êtes intéressé(e) par cette mission ? Envoyez-nous votre candidature ou contactez directement votre agence INTERACTION PONTOISE.