About this role
Le rôle d'Employé de restauration au sein d'une collectivité est essentiel pour assurer un service de qualité. Les principales missions incluent :
La préparation des plats selon les normes établies en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'accueil chaleureux des convives et le service de repas dans le respect des standards de l'établissement. Le maintien de la propreté et de l'ordre dans les espaces de travail et de repas à tout moment. La participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement selon les besoins de l'établissement. La collaboration étroite avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire agréable et efficace aux convives. La plonge, l'épluchage etc
Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du service restauration en collectivité. La personne idéale pour ce poste est sensible aux valeurs de service et a le goût du contact humain. Un bon esprit d'équipe et une attention particulière aux détails sont également souhaités pour garantir la satisfaction des convives. Des connaissances de base en sécurité alimentaire seraient un atout. Votre dynamisme et votre engagement sont primordiaux pour s'adapter aux différents rythmes du travail en collectivité et pour contribuer à une ambiance de travail positive.
Qualités recherchées :
Maîtrise des normes d'hygiène. Excellent sens du relationnel. Aptitude à travailler en équipe. Bonne gestion du temps. Capacité d'adaptation.
Horaires de journée, travail les week-end.