About this role
FOOD INTERIM Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant d'entreprise situé au Nord Est de Rennes, un SECOND DE CUISINE (H/F) pour compléter son équipe de 4 personnes. Le restaurant sert environ 200 couverts. Le poste est à pourvoir en CDI, temps complet 35h par semaine, du lundi au vendredi. Pas de travail le soir, ni le weekend. Rémunération 2100EUR brut mensuel + 13e mois + avantages
Vos missions : - En appui du chef : Coordination de l'équipe et gestion des préparations - Garantir le respect des normes HACCP - Garantir une cuisine maison avec des produits de saison et de qualité - Anticiper les besoins et soutenir le chef
Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité - Expérience significative en restauration collective - Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Vous êtes créatif, et aimez cuisiner les produits de saison - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie