About this role
Notre restaurant l'Arsène sur Cour, recherche un cuisinier confirmé (h/f) pour un contrat à durée indéterminée. Prise de poste au plus tôt.
* Vos principales missions :
- Préparer, cuisiner les mets selon un plan de production culinaire conforme à la charte qualité de l'établissement. - Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats (2 personnes). - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. - Veiller à la qualité des produits. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Intéressé(e), merci de postuler en ligne.