About this role
OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME
Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA).
Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année
Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur
Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage)
Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires :
Des postes sont à pourvoir auprès de : VVF UCPA Postes situés en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)
Profil recherché : - Intérêt sérieux pour les métiers de la restauration - Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée appréciée - Recrutement ouvert sur des profils débutants mais motivés et sérieux - Capacité à travailler en équipe et à vivre en collectivité - Dynamisme, rigueur et adaptabilité - Motivation à s'engager dans une formation en alternance
Information complémentaire : Pour toutes informations complémentaires, contactez uniquement
Sabrina KASSRI : [email protected] / 06 83 67 72 47. Candidature et informations : www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com
Le CFA est actuellement fermé au public. Merci de ne pas vous présenter sur place.