About this role
🌟 Bli med og led Heim i Mjøsbyene Hamar og Gjøvik! 🌟
Er du klar for å lede hjertet av Innlandets gode matopplevelser og sosialt samvær? 🍽️🍻
Heim er som hjemme – bare med hundre typer øl i kjøleskapet 🍺 og lekre rustikke retter servert med et smil 😋. Vår gastropub kombinerer det beste av mat og drikke, med over 100 håndverksøl og et rikt utvalg av brennevin 🥃.
Vi søker nå to tydelige og inspirerende ledere – én til Heim Hamar og én til Heim Gjøvik! 🤩
✅ Dine viktigste oppgaver:
📌 Daglig drift og administrasjon av din restaurant 📌 Rekruttering, opplæring og oppfølging av personalet 👥 📌 Økonomiansvar med fokus på salg, kostnadskontroll og lønnsomhet 💰 📌 Skape fantastiske gjesteopplevelser ✨ 📌 Bookinger, innsalg og mersalg 📈 📌 Effektivisering av rutiner og oppgaver 🔄 📌 Personalplanlegging og bemanning 🗓️ 📌 Implementering av innkjøpsavtaler 🛒 📌 Etterleve HMS-krav og bidra til ESG-mål 🌍
👀 Vi ser etter deg som:
💡 Elsker vertskapsrollen og brenner for service, mat og drikke 💡 Har gode lederegenskaper og motiverer teamet med engasjement og glimt i øyet 😉 💡 Jobber selvstendig, er løsningsorientert og takler hektiske perioder med et smil 😃 💡 Har god økonomisk forståelse og kremmerånd 💵 💡 Er ryddig, strukturert og effektiv ✅ 💡 Snakker og skriver et skandinavisk språk flytende 🗣️ 💡 Har gjerne et sterkt lokalt nettverk 🤝
🎁 Dette får du hos oss:
✨ Et spennende og unikt konsept ✨ God støtte, oppfølging og tydelige rammer ✨ Mulighet til å påvirke din Heim og bidra i utviklingen av en kjede i vekst 🚀 ✨ Konkurransedyktige betingelser 💼 ✨ Mye glede – og litt galskap! 🤪
ℹ️ Om stillingene:
📍 Du vil ha det operative ansvaret for enten Heim Hamar eller Heim Gjøvik 👥 Hver avdeling har sitt eget team (Hamar: ca. 24 ansatte, Gjøvik: ca. 29 ansatte) 📊 Du rapporterer til Managing Director i Eik & Friends AS og har P&L-ansvar for din enhet
Heim skal til «himmels» 🚀 – vi skal satse og bli Norges største gastropubkjede! Våre eiere bryr seg, vi har korte beslutningsveier og vi lykkes som team.
👉 Klar for å bli en del av Heim-familien? Kontakt vår rådgiver i Adecco Select, Hilde Bolstad: 📞 481 44 303 eller ✉️ [email protected]
Søknadsfrist 12.1.2026
Hvem er vi?
HEIM er en gastropub. Gastro handler om mat. Vår suksess er tuftet på det beste av råvarer, både mat og drikke, foredlet av flinke folk. Pub, kort for Public House, handler om kultur og historie.
En samlingsplass for nærmiljøet med befriende atmosfære. Stedet du føler deg hjemme, når du trenger å komme deg bort.
Vi eies av Eik&Friends, som på kort tid har blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser.