About this role
CHEF FORMATEUR PATISSIER F/H
Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un(e) Chef(f) formateur(trice) Pâtissier(ère), vacataire (rémunération horaire) pour son centre de formation à Bordeaux.
En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :
• Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques, • Évaluer le travail des apprenants en laboratoire, • Participer aux évaluations et examens, • Assurer le suivi administratif lié à l'activité pédagogique. • Suivre l’évolution des élèves en entreprise.
Profil recherché :
Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, doté de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe. Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM requis. Un niveau d'anglais (B2) est exigé. Le poste est à pourvoir fin août 2026.