About this role
Sie sind **Gastgeber** (m,w,d) aus **Leidenschaft** und ein Organisationstalent?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Denn als **Bankett- & Veranstaltungsassistent (m,w,d)** in unserem familiären Hotel Benen-Diken-Hof sind Sie der erste Ansprechpartner unserer Gäste für anstehende Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten oder Geburtstage. Sie tragen die **Verantwortung** dafür, dass sich **unsere Gäste** bei Banketts und anderen Veranstaltungen wohlfühlen.
Als tatkräftige **Unterstützung** für unseren **F&B-Bereich** verstehen Sie es, zu begeistern, zu verkaufen und genau die richtigen Events für individuelle Gäste zu arrangieren? Arbeiten auf der wahrscheinlich **schönsten Insel Deutschlands** mitten in der Nordsee hat Ihr Interesse geweckt?
In dem Fall dürfen wir Sie klassich friesisch mit **"Hartelk Welkemen"** begrüßen!
Ihre Aufgaben:
- Sie sind verantwortlich, **Bankette** im direkten Gästekontakt zu **vermitteln** und zu koordinieren - Sie planen und gestalten die Bankette und Veranstaltungen im Hotel und auf der ganzen Insel - Sie nehmen **Reservierungen** der Gäste für das Restaurant an und pflegen die **Gästekarteien** - Sie unterstützen unsere Restaurantleitung in **administrativen Aufgaben** - Sie kümmern sich um eine **akurate Warenwirtschaft** und führen Inventuren durch - Sie bauen unseren **Onlineshop** weiter aus, bereiten Produkte dafür vor und versenden diese - Sie organisieren den **Onlineauftritt** unseres Restaurants, inklusive der **Gestaltung** unsers **Instagramprofils** und der regelmäßigen Aktualisierung unserer Homepage
Ihr Profil:
- **Abgeschlossene Berufsausbildung** in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie mit Berufserfahrung im Bankettbereich oder ein (duales) **Studium** mit den Schwerpunkten Hotellerie und Gastronomie oder Veranstaltungs-/ Eventmanagement - Zusatzqualifikation als, z.B. staatlich geprüfter **Hotelbetriebswirt** oder eine Ausbildereignung nach AEVO sind von Vorteil - Ausgeprägtes **Verantwortungsbewusstsein** und hohe Einsatzbereitschaft - Durchsetzungsvermögen und **Verhandlungsgeschick** - **Erfahrungen** im Bankettbereich und in der **Warenwirtschaft** - fundierte **Fachkenntnisse** in Service-, Getränke- und Speisekunde sowie Warenkalkulation - sehr gute Kenntnisse in MS Office, Hotelsoftware Oracle Suite 8 und gastonovi
Wir bieten:
- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt - hohe **Eigenverantwortlichkeit** und **Gestaltungsspielraum** im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre - ganzjährige, **unbefristete** Beschäftigung - **geregelte Arbeitszeiten** nach Vereinbarung in einer 5-Tage Woche, i.d.R. keine Teildienste - Langfristige Planung von Urlaubszeiten und Freiwünschen - Elektronisches **Zeiterfassungssystem** - Attraktive Vergütung inkl. **Sonn- und Feiertagszuschlägen** sowie Zeitausgleich und zusätzlichen Urlaubstag für das Arbeiten am Feiertag - Nachtzuschläge bereits ab 20.00 Uhr - **Urlaubsgeld** und **Weihnachtsgeld** - **kostenloses Zugticket** für Pendler + Fahrtkostenübernahme bei ÖPNV - ausgewogene und **abwechslungsreiche Verpflegung **in unserem Mitarbeiter Restaurant zu fairen Preisen - **Arbeitskleidung** wird von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt - **kostenlose** Mitgliedschaft in unseren **Partner-Fitnessstudios **auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus - Chancen zur Weiterentwicklung: individuelle Förderung Ihrer Stärken durch Feedbackgespräche und **Weiterbildungen aller Art** - **Vergünstigungen** im Restaurant, Spa, sowie attraktive Familienkonditionen bei Übernachtung - Sonderkonditionen bei den **Privathotels Sylt** und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc. - Jubiläums- und Sondergratifikationen, **Aufmerksamkeiten** zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiterevents - Unterstützung bei der Suche einer geeigneten Unterkunft