About this role
**Fiedlers Kombüse** ist ein familiengeführtes Unternehmen in der dritten Generation, das für Qualität und Tradition steht.
Unser Lokal wurde vor drei Jahren komplett neu aufgebaut und ist mit einer modernen Front-Cooking-Küche ausgestattet, in der wir unsere Gäste direkt vor Ort mit frischen, köstlichen Gerichten begeistern. In der großzügig gestalteten "Räucherdiele" servieren wir Ihnen auf rustikalen Holztischen klassische und unkomplizierte Fisch- und Fleischgerichte. Das Angebot der Fischbraterei mit Selbstbedienung setzt auf preiswerten Brat- und Backfisch, der innerhalb kürzester Zeit zubereitet ist. Auch Fischsuppe, Salat, Brathering, Matjes-Spezialitäten und Hähnchenfilets sind auf der Speisekarte zu finden.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir daher ab sofort **ein/eine Koch/Köchin (w/m/d)**.
### Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen in unserer modernen Front-Cooking-Küche
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte direkt am Gast
- Sicherstellung der Qualität und Einhaltung von Hygienevorschriften
- Vorbereitung der Küche und Reinigung nach dem Service
- Weiterentwicklung der Fiedler-Tradition
### Ihr Profil:
- Freude am direkten Umgang mit Kunden und Spaß an der Zubereitung frischer Gerichte
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit unseren Gästen
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Leidenschaft fürs Kochen
### Unser Angebot:
- Arbeit in einem modernen und attraktiven Umfeld
- ein familiäres Betriebsklima in einem traditionsreichen Unternehmen
- geregelte Arbeitszeiten von 11:30 bis 16:00 Uhr + Vorbereitung und Reinigung
- eine Küche, die auf Qualität und Frische setzt, mit direktem Kundenkontakt
- ein junges Küchenteam, das auch für neue frische Ideen offen ist
- im Schichtdienst à 8 Stunden an 5 Tagen pro Woche
Wenn Sie freundlich, hochmotiviert und kommunikativ sind, dann bewerben Sie sich schriftlich oder via E-Mail bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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