About this role
**Ihre Aufgaben:**
- Die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken. - Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien. - Erstellung des Speiseplans sowie die kulinarische Planung spezieller Anlässe und Feste. - Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche und des Servicebereiches. - Anleitung und Koordination von zugeordneten Mitarbeiter\*innen (Küchenhilfen). - Bestellung von benötigten Waren unter Berücksichtigung von Bewohnerwünschen und saisonalen sowie regionalen Gegebenheiten. - Übernahme von Verantwortung für die Reinigung der Küche und der dazugehörigen Räume. - Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter\*innen. - Enger Austausch mit der Einrichtungsleitung und den anderen Fachbereichen.
**Ihr Profil:**
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin. - Sie kochen mit Leidenschaft mit frischen Zutaten regionale Speisen. - Sie haben Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. - Sie sind kommunikativ, freundlich und gehen bei der Planung der Speisen auf die Wünsche unserer Senior\*innen und Mitarbeiter\*innen ein. - Die Umsetzung neuer Ideen ist Ihnen wichtig. - Sie haben Spaß daran, bei unseren Festen alle Anwesenden mit Ihren Kreationen zu verwöhnen. - Sie haben viel Freude daran, mit Kreativität den Speiseplan abwechslungsreich und gesund zu gestalten. - Sie kombinieren mit Freude das schmackhafte Kochen mit dem wirtschaftlichen Denken. - Teamarbeit und ein wertschätzendes Miteinander ist Ihnen wichtig. - Sie sind sicher im Umgang mit dem PC.
**Sie sind überzeugt?** Nutzen Sie für Ihre Bewerbung einfach unser Onlineformular!