About this role
**KÜCHENLEITUNG** (M/W/D) ab 01.09.2026
In Vollzeit oder Teilzeit
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine Küchenleitung (m/w/d).
Das Seniorenstift Schönborn Haus, in Trägerschaft der Hospitalstiftung zum Hl. Geist Ellwangen, ist eines der größten Altenpflegeheime im Ostalbkreis und bietet Platz für 104 Bewohnerinnen und Bewohner.
\*\*Ihre Aufgaben:\*\*
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams - Planung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs - Erstellung von Speiseplänen und Menüangeboten - Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Beachtung ernährungsphysiologischer und qualitativer Standards - Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle - Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden - Sicherstellung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit
**Wir erwarten:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation - Führungserfahrung und organisatorisches Geschick - Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit - Fachkenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP - Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen von Vorteil
**Wir bieten:**
- Eine interessante Tätigkeit, deren Vergütung nach dem TVöD mit allen Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes erfolgt - Zusätzliche leistungsorientierte Bezahlung (LOB) - Betriebliche Altersvorsorge - Ein familienfreundliches Unternehmen: flexible Dienstarten nach Rücksprache - Corporate Benefits - Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Sommerfest - Hauseigene Kantine mit vergünstigten Mitarbeiterpreisen - Kostenlose Mitarbeiterparkplätze - Fahrradleasing über JobRad
\*\*Ihre schriftliche Bewerbung oder Fragen richten Sie bitte an:\*\*
**Beatriz Hildenbrand**
Geschäftsführung Pflege
**07961 871 811**
[[email protected]](https://mailto:[email protected])