About this role
Das Kultur- und Kongresszentrum Esperanto Hotel liegt nur wenige Gehminuten von Fuldas Innenstadt und Fußgängerzone entfernt.
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Chef de partie (w/m/d)
Ihre Aufgaben • Selbständige Leitung eines Küchenbereiches (Gardemanger, Entremetier, Saucier) • Vorbereitung von Frisch-Produkten und Weiterverarbeitung von Convenience-Produkten für Buffets und den à la carte Bereich • Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Ihr Profil • Eine Ausbildung als Koch • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie • Strukturiertes Arbeiten und die erforderliche Kreativität gehören zu Ihren Stärken • Hohes Qualitätsbewusstsein und gewohnt im Team zu arbeiten
Wir bieten • Leistungsgerechte Bezahlung • Unbefristete Arbeitsverträge • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen • Eine regelmäßige 5-Tage-Woche • Flexible Arbeitszeit-Modelle • Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens • Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen • Mitarbeiter-Rabatte • Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage
Mit freundlichen Grüßen
HOTEL ESPERANTO Kongress- und Kulturzentrum Fulda
Dieter Hörtdörfer Direktor Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG Esperantoplatz 1 » 36037 Fulda e: [email protected] t: +49 661 24291-0 f: +49 661 24291-151 newsletter » website » facebook » instagram