About this role
# Join the Sakura Team – Hilfskoch / Assistenzkoch Sushi (m/w/d)
## **Unternehmensbeschreibung**
Sakura steht seit über 20 Jahren für hochwertige Sushi-Kunst in Leipzig. Zusätzlich entsteht unser neues Projekt „Zen.Restaurant“ im Kaufland Gohlis – eine moderne, großzügige und technisch hochwertige Küche. Für die Erweiterung unserer Produktion und Restaurantküche suchen wir zuverlässige und motivierte Mitarbeitende.
## **Ihre Aufgaben**
- Unterstützung bei der Vorbereitung von Rohwaren und Sushi-Komponenten - Enge Zusammenarbeit mit unseren Sushi-Meistern - Zubereitung einfacher Sushi-Elemente und Mise-en-Place - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in unserer modernen Küche - Pflege und Sauberhaltung des eigenen Arbeitsplatzes - Bei Assistenzkoch Organisation des reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche
## **Ihr Profil**
- Leidenschaft für die Küche und hohe Motivation - Erste gastronomische Erfahrung wünschenswert, aber auch Quereinsteiger willkommen - Assistenzkoch mit abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrere Jahre Berufserfahrung – idealerweise in der asiatischen Küche - Organisationsstark und belastbar - Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit - Affinität zu Sushi und japanischer Küche ist ein Plus
## **Wir bieten**
- Arbeit in einem modernen, zukunftsorientierten Unternehmen - Wertschätzendes Umfeld und geregelte Arbeitsstrukturen - Flexible Arbeitszeiten und echte Work-Life-Balance - Neue, großzügige und technisch hochwertige Küche (Zen.Restaurant) - Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung - Langfristige Perspektiven im Unternehmen
## **Bewerbung**
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung (kurzes Anschreiben, Lebenslauf, möglicher Starttermin) an:
**E-Mail:** [email protected]