About this role
Als etabliertes Fischrestaurant seit 20 Jahren mit angeschlossenem Irish Pub suchen wir eine/n engagierte/n Köchin/Koch, die/der Lust auf Qualität, Teamwork und ehrliche Küche hat.
Der Schwerpunkt liegt auf Fisch & Seafood – frische Zutaten, saisonale Karten und Gäste, die gutes Essen zu schätzen wissen. Gleichzeitig sorgt der Pub für eine besondere Stimmung und Abwechslung im Alltag.
Was dich erwartet:
- Anspruchsvolle, ehrliche Küche mit Fokus auf Qualität - Küche ohne Ego-Kultur - Kollegen, die zusammen lachen — auch wenn’s mal voll wird - Abwechslungsreiche Aufgaben statt monotoner Routine - Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Deine Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Speisen (à la carte / ggf. Tageskarte) - Sicherstellung von Qualität, Optik und Geschmack - Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Vorgaben - Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich - Kontrolle von Wareneingang und Qualität
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Beikoch oder entsprechende Berufserfahrung - Leidenschaft für hochwertige Küche - Teamgeist und Flexibilität - Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise - ausreichende Deutsch-Kenntnisse
Das bieten wir:
- Leistungsgerechte Entlohnung - Planbare Arbeitszeiten - Ein familiäres Arbeitsumfeld, flache Hierarchien - Langfristige Perspektive in einem etablierten Restaurant