About this role
Für die Speisenversorgung des Psychiatrischen Klinikums Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Koch (w/m/d)
in Vollzeit (38,5 Stunden) als Krankheitsvertretung
Wir bieten Ihnen
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden - Regelmäßige Lohnerhöhungen und zusätzliche Lohnentwicklungsstufen entsprechend Ihrer Betriebszugehörigkeit - Zulagen an Sonn- und Feiertagen sowie Jahressonderzahlung - Zuschuss zum Deutschlandticket - Betriebliche Krankenversicherung ab dem 13. Beschäftigungsmonat
Dienstzeiten
- Dienstzeit von 06:00 Uhr bis 14:32 Uhr – der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung - Jedes zweite Wochenende ist ein Dienstwochenende
Wir unterstützen Ihre Work-Life-Balance
- Persönliches Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung - Falls Mehrarbeit anfällt, wird diese durch Freizeit ausgeglichen - Frühzeitige und verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung - 30 Tage Urlaub - Kostenlose Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements - Mitarbeiterrabatte wie z.B. ermäßigter Eintritt ins SaLü oder in ausgewählte Fitnessstudios
Ihre Aufgaben
- Zubereitung der Speisen nach Vorgabe der Kalkulation und der ernährungsphysiologischen Vorgaben der DGE - Arbeiten nach den Arbeitsablaufplänen und Vorgaben die laut eigenem QM definiert sind - Qualitätskontrolle der zu produzierenden Produkte (Konsistenz, Geschmack, Aussehen, MHD) - Portionierung der Speisen im Großgebinde - Überprüfung der Lagerhaltung nach den gesetzlichen und hygienischen Vorgaben und Richtlinien - Warenverräumung und Verwaltung aller Waren unter Berücksichtigung von Mindesthaltbarkeitsdaten und den entsprechenden Lagerbereichen - Einsatz am Speisenportionierband
Sie…
- verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen aus - haben bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsversorgung, wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich - beherrschen die deutsche Sprache sicher - sind zuverlässig, teamfähig und flexibel
Voraussetzung für die Einstellung ist der Nachweis eines vollumfänglichen Masernschutzes und eine Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis).
Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Jetzt bewerben: www.serviceplus-lueneburg.de/karriere/stellenangebote
Service Plus Lüneburg GmbH
Horst-Nickel-Straße 2
21337 Lüneburg