About this role
Das **Hotel Restaurant Große-Wilde** ist ein familiengeführtes Haus mit langjähriger Tradition und einem hervorragenden Ruf in Bottrop und Umgebung. Unser Haus vereint herzliche Gastfreundschaft mit moderner Küche und einem stilvollen Ambiente. Ob à la carte, saisonale Menüs oder Veranstaltungen – unsere Gäste schätzen Qualität, Frische und Kreativität auf dem Teller.
**Ihre Aufgaben:**
- Selbstständige Zubereitung von Speisen im à la carte-, Menü- und Veranstaltungsbereich - Verantwortung für einen eigenen Posten innerhalb der Küche - Mitwirkung bei der Menüplanung sowie bei der Entwicklung neuer Gerichte - Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP - Wareneinkauf und -kontrolle in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen
**Das bringen Sie mit:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Leidenschaft für frische, saisonale Küche und Kreativität bei der Zubereitung - Berufserfahrung wünschenswert, aber auch engagierte Berufseinsteiger sind willkommen - Strukturierte, saubere und verantwortungsvolle Arbeitsweise - Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität - Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
**Das bieten wir Ihnen:**
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen - unter der Leitung des Küchenchefs (Küchenmeister/sterneerfahren) - Faire Bezahlung, Teamveranstaltungen, freie Getränke, Mitarbeiter-Rabatte - Ein motiviertes, kollegiales Team mit flachen Hierarchien - Geregelte Arbeitszeiten und ein respektvoller Umgang - Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung - feste freie Tage für gute Planbarkeit der Freizeit - Kein Teildienst
**So bewerben Sie sich:**
Haben Sie Lust, mit uns gemeinsam die Küche zum Strahlen zu bringen und unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!