About this role
**Über uns:** Die AFZ-Bildungsstätte Neustrelitz sucht kurzfristig Verstärkung! Wir öffnen neue Perspektiven und bieten mehr als nur Bildung – wir bieten eine Zukunft. In Kooperation mit dem Ministerium für Justiz, Gleichstellung und Verbraucherschutz Mecklenburg-Vorpommern schaffen wir Bildungswege für Inhaftierte. Wir sind die Wegbereiter\*innen vom ersten beruflichen Interesse bis zur fachlichen Ausbildung – der Schlüssel zum nächsten Kapitel im Lebensbuch unserer Teilnehmenden.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten und verantwortungsbewussten Koch oder Fachkraft Gastronomie (m/w/d) mit Ausbildereignung als Ausbilder\*in im Bereich Küche/Gastronomie.
**Ihre Aufgaben:**
- Fachliche Anleitung und Ausbildung von jungen Inhaftierten im Berufsfeld Küche/Gastronomie - Vermittlung von praktischen und theoretischen Kenntnissen gemäß Ausbildungsrahmenplan - Planung, Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe in der Ausbildungsküche - Förderung sozialer Kompetenzen, Arbeitsdisziplin und Teamfähigkeit - Mitwirkung an Maßnahmen zur beruflichen Qualifizierung - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
**Ihr Profil:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Fachkraft Gastronomie (m/w/d) - Ausbildereignungsprüfung - Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung - Pädagogisches Geschick und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen - Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
**Wir bieten:**
- Eine abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit - Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit klaren Abläufen - ein herzliches und motiviertes Team und ein gutes Betriebsklima
**Bewerbung:** Möchten Sie Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an:
Ausbildungsförderungszentrum Friedland e.V.
z. Hd. Christina Tabea Brucker
An der Kleinbahn 13A
17098 Friedland
E-Mail: [[email protected]](https://mailto:[email protected])
Tel.: 039601 20331