About this role
Gesucht wird schnellstmöglich engagierte/r, motivierte/r und zuverlässige/r eine/n Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik
Aufgaben:
• Reinigung der Mischanlage, Anmischen nach Rezepturen, Verwaltung von Rohstoffen und Chemikalien • Durchführung und Kontrolle der Reinigung • Bereitstellung der benötigten Rohstoffe/Zutaten und Materialien • Kontrolle des hygienischen Zustandes der Verwendeten Rohstoffe und Materialien • Probenahme und einfache Laboruntersuchungen der bereitgestellten Ansätze • Beseitigung von Störungen • Unterstützung des Anlagenbedieners Trocknung • Sicherstellen der geforderten Produktqualität unter Berücksichtigung der Qualitätsziele und Qualitätsstandards • Kontrolle der Einhaltung von technischen Anweisungen, Sonderanweisungen und den darin enthaltenen Prozess- und Produktparametern • Überwachung, Einhaltung und Optimierung von Standards, Arbeitssicherheit, Hygienevorschriften und HACCP • Dokumentation, Prüfung und Berichterstattung von Arbeitsergebnissen
Das passende Profil:
• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w) alternativ Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w) oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich • Sie arbeiten sehr gewissenhaft und selbständig unter Beachtung der Hygienerichtlinien • Sie verfügen über eine hohes Maß an Einsatz- und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit • Sie haben bereits Erfahrung im Umgang mit Prozessanlagen zur Herstellung von Lebensmitteln • Sicherer Umgang mit computergesteuerten Anwendungen • Technisches Verständnis • Sie sind eine teamorientierte Persönlichkeit die bereit und in der Lage ist, sich mit technischen Neuerungen schnell vertraut zu machen und Verantwortung zu übernehmen • es gelingt Ihnen gestellte Aufgaben gut zu organisieren und zügig zu erledigen • Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
Leistungen: • Weihnachtsgeld + Schichtzuschläge