About this role
Die Biobäckerei BrotZeit, Inh. Marcus Bender (www.brotzeit-bender.de) ist eine 100-prozentige Bio- und Vollkornbäckerei in Gütersloh-Avenwedde, die sich durch außergewöhnliche, hochwertige Produkte und eine direkte Vermarktung (über Wochenmärkte) an unsere Kunden auszeichnet. Wir suchen einen engagierten Konditor/in, der/die unseren Anspruch unterstützt und vielseitig mitwirkt.
**Ihre Aufgaben:**
- Herstellung von Kuchen, Gebäck und anderen Konditoreiprodukten nach Rezept. - Abwiegen und Abmessen von Zutaten, Vorbereitung von Teigen und Füllungen. - Bedienung und Pflege von Backöfen und Maschinen. - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen. - Lagerhaltung und Qualitätskontrolle von Rohstoffen. - Kommissionieren. Arbeitsplatzpflege.
**Wir erwarten:**
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in. - Handwerkliches Geschick und Kreativität. - Genauigkeit und Präzision beim Arbeiten. - Ein gutes Verständnis für Rezepturen und Backprozesse. - Teamfähigkeit und die Bereitschaft, in der Backstube selbständig an Konditorprodukten zu arbeiten. - Gute Kenntnisse der gängigen Backtechniken, gerne auch im Bio-Bereich. - Bereitschaft zur Einarbeitung in neue Produkte und Verfahren.
**Wir bieten:**
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer etablierten Bäckerei mit fast 35 Jahren Erfahrung im Bio-Bereich. - Die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. - Ein angenehmes Arbeitsklima in einem Handwerksbetrieb, der seine Produkte in traditioneller Weise herstellt. - Eine leistungsgerechte Vergütung.
**Wenn Sie Interesse haben, Teil unseres Teams zu werden, senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: Herrn Marcus Bender, [email protected]**
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit aussagekräftigem Lebenslauf und einem Anschreiben. Ein Vorstellungsgespräch wird ggf. im Anschluss an Ihre Bewerbung erfolgen.