About this role
### Die Mestemacher-Gruppe wird selbstständiger Teil der RUF-Gruppe
**Das sind wir:**
Aerzener ist ein Eigenmarken- und Private Label-Anbieter, der insbesondere im Discount-Segment die Vollkornprodukte rationell herstellt. Bei der modernen Brotproduktion wird nur naturbelassener Sauerteig aus betriebseigener Herstellung verwendet.
Weitere Informationen über uns finden Sie unter www.aerzener-brot.de
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Quereinsteiger als Bäcker/Konditor/Teigmacherin (jeweils (m/w/d)) in Vollzeit.
**TÄTIGKEIT**
- Bedienung von Produktions- und Teigaufbereitungsanlagen - Herstellung von Teigen, Vorteigen und Vorwiegung der Rezepte - Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsanforderungen - Dokumentation der Teige/Rohstoffe auf Formblättern sowie Buchung im ERP-System
**ANFORDERUNGEN**
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Koch, Konditor, Bäcker, Metzger (jeweils m/w/d) oder in einem vergleichbaren Beruf in der Lebensmittelindustrie oder Lebensmittelhandwerk - Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Selbstständige, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise - Teamfähigkeit und hohes Engagement - Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System - Technisches Verständnis, sowie Erfahrung mit Produktionsanlagen
**WIR BIETEN IHNEN**
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung - Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet - Eine Betriebsrente, Sonderzahlungen und steuerfreie Sachbezüge - Faire Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
**Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über unsere Homepage **https://karriere-aerzener-brot.de/#Jobs