About this role
ab sofort
Deine Aufgaben * Herstellung und kreative Präsentation von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Feingebäck * Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen für À-la-carte-, Menü- und Buffetangebote * Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen und saisonaler Spezialitäten * Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards * Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP) * Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln * Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle * Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
Was du mitbringst * Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/Patissière oder vergleichbare Qualifikation * Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil * Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Desserts, Torten und Feingebäck * Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise * Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse) * Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit * Sinn für Ästhetik und ansprechende Präsentation von Süßspeisen
Wir bieten * Kost & Logis frei * Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen * Freies WLan * Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs * Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz * 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria * Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer * Vergünstigungen im Skiverleih * Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet * 5 Tagewoche * Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen) * Arbeiten in einem erstklassigen Team
Arbeitsort: 6632 Ehrwald
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende deine Bewerbung an:
Zugspitz Resort Obermoos 1 6632 Ehrwald
[email protected] https://www.zugspitze-resort.at/